Caractéristiques
- Description : Cette terrine est composée de 50% de viande de cerf sauvage français. Le cerf est une viande peu calorique car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore. Pour accompagner cette viande exceptionnelle ,la subtilité du poivre vert se présente comme le parfait compagnon. Pour ajouter une note sucrée; des figues viennent arrondir l'ensemble de cette terrine pleine de saveurs.
- Données nutritionnelles : Pour 100g: Energie 956 kj / 228 kcal - Matières grasses 21,1 g dont acide gras saturés 3,9 g - Glucides 2,8 g dont sucres 1,3 g - Protéines 5,2 g - Sel 1,58 g
- Renseignements pratiques : A consommer de préfèrence avant la date indiquée sur le couvercle.Après ouverture conserver au frais et consommer dans les 3 jours.
- Ingrédients : Ingrédients:Viande de cerf 50%, gorge de porc , foie de porc, lard fumé, figues 4%, poivre vert 2%, vin rouge (sulfites), sel, oignons, thym.Tous les ingrédients sont 100% français!
- Comment consommer ma terrine ? : De façon très classique, vous pouvez déguster cette terrine avec un bon pain de campagne ou un toast grillé. Pour les plus gourmands, vous pouvez aussi ajouter une pointe de confit d’oignon : cela se mariera à merveille! De plus, pour venir accompagner et embellir ce met d’exception, sélectionnez un de vos plus beaux viogniers!
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