Syrah

Syrah
Syrah

Caractéristiques

  • Robe : Pourpre profonde et brillante.
  • Nez : Expressif aux arômes de fruits rouges (cassis, mûres) et d'épices (poivre, cannelle).
  • Bouche : Souple et gourmande avec des tanins soyeux. Finale fraiche. Belle longueur épicée.
  • Accords mets & vins : Grillade, charcuterie, terrine de lapin, fromage (Saint Marcelin).
  • Température de service : 16 - 18°C.
5,50€
En stockReste 6

Description

La Syrah est un cépage noir français, caractéristique de la partie septentrionale des Côtes du Rhône. La Syrah est connue pour ses senteurs fruitées, florales, épicées ou balsamiques. Ce cépage fournit un vin de couleur profonde et à l’intéressante structure tannique. Vin élégant au style moderne pour vos meilleurs repas.

Terroir
Sol argilo-calcaire. Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.
Syrah 100%.

Vinification
Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures. Macération de 11 jours avec 2 remontages quotidiens. Fermentation malolactique.

Produits complémentaires