Caractéristiques
- Description : Le cacao de Tanzanie est réputé pour la qualité et la finesse de ses arômes. Une situation géographique exceptionnelle, des arbres de type Forastero poussant sur un sol volcanique, un savoir-faire traditionnel ; tous les éléments sont là pour faire un bon cacao. Une torréfaction lente pour en développer les arômes et le tour de main de notre chocolatier nous permettent d’obtenir ce chocolat au caractère boisé et épicé. Type de fève: Forastero.
- Ingrédients : Chocolat 75% (cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de tournesol).
- Allergènes : élaboré dans un atelier qui utilise des fruits à coques, des oeufs, des céréales (gluten) et du lait.
6€