GROIX & NATURE

Groix & Nature

Port Tudy (face à l'embarcadère)
56590 ILE DE GROIX

Tel : 02 97 86 52

Groix & Nature, une île, des hommes, une passion. La Conserverie de l'île de groix.

L'histoire de Groix & Nature, c’est d’abord celle d’un territoire : celui de l’île de Groix en Bretagne Sud. Miracle géologique, la beauté de ses paysages recèle de mystères. Ses plages, villages, rocs et falaises sont une invitation à la découverte. Battue par les vents et les embruns, havre de paix, ses habitants et pêcheurs perpétuent la tradition et préservent leur environnement.

Groix & Nature est née de la rencontre en 1999 de Christian Guyader PDG de Groix & Nature avec Dominique Yvon, le maire de l’île, engagé dans le développement et la préservation de « son » île. La création de notre atelier de Mez Ker Port Lay nous a permis d’affirmer notre attachement à notre territoire, ce «jardin au-dessus de l’océan» cher à nos marins et nos agriculteurs.

Aujourd’hui, Groix & Nature est une entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, l’île de Groix, la Bretagne."

Des matières premières d'exception:

Pêcheurs, conchyliculteurs, vous fournissent le meilleur de leur territoire dans le respect de la saisonnalité. Ces pêcheurs de bar de ligne, producteurs d’ormeaux, d'Huîtres, de homard bleu, de noix de Saint-Jacques ou encore de sardines et maquereaux, sélectionnent chaque jour, dans le respect de la ressource des matières premières d’exception.

Principalement achetées directement aux producteurs, Groix & Nature privilégie des circuits d’approvisionnement courts et locaux.


Une équipe de passionnés:

Le savoir-faire Groix & Nature est insufflé par une équipe de passionnés qui s’est constituée au fil des années. Des passionnés par le goût des bons produits, par le fait de savoir laisser le temps de rissoler, faire réduire, mijoter… autant de tours de mains qui constituent le savoir-faire des hommes et des femmes Groix & Nature.