Crozes Hermitage 2021 Haut de motte AOC blanc

Crozes Hermitage 2021 Haut de motte AOC blanc
Crozes Hermitage 2021 Haut de motte AOC blanc

Caractéristiques

  • Description : Le vignoble de Crozes-Hermitage est le plus grand des Appellations septentrionales avec un peu plus de 1200 hectares. Il s'étend sur 11 communes situées dans la Drôme sur la rive gauche du Rhône.
  • SOLS : Argileux. Les vignes sont exposées plein sud, en coteaux.
  • CLIMAT : Tempéré méditerranéen dégradé avec influence continental, la présence du mistral qui y souffle régulièrement.
  • VINIFICATION : Vendanges exclusivement manuelles, vinification parcellaire. Égrappage, pressage pneumatique et entonnage. La fermentation alcoolique en fût à basse température favorise le développement d’arômes. Elevage en fût de chêne français de 400 litres pendant 12 mois, où le vin s’affine doucement et se complexifie avec le temps
  • CEPAGE : Roussanne 100%
  • Dégustation : ROBE Jaune soutenu NEZ Notes florales (fleurs blanches) mais aussi fruitées (pêche) avec des arômes de fruits secs (amande) BOUCHE Belle rondeur, un vin ample et frais légèrement vanillé. Belle longueur en finale TEMPERATURE DE SERVICE 8° - 10°C TEMPS DE GARDE 4 à 6 ans
16€
En stockReste 6

Fichiers