Brouilly Clos Reisser - Château de Pougelon

Brouilly Clos Reisser - Château de Pougelon
Brouilly Clos Reisser - Château de Pougelon

Caractéristiques

  • Robe : Robe grenat aux reflets pourpres
  • Nez Arômes de fruits rouges (fraises, framboises) et petits fruits noirs (mûres, myrtilles) avec des notes légèrement réglissées. : Arômes de fruits rouges (fraises, framboises) et petits fruitsnoirs (mûres, myrtilles) avec des notes légèrement réglissées
  • Bouche : De la rondeur et de la gourmandise avec des fruits noirs et d'élégants tanins.
  • Accords mets & vins : Côtelettes de porc en grillade, pierrade de boeuf.
  • Température de service : 14 - 15°C
  • Temps de garde : 2 à 5 ans
  • Terroir : Sols caillouteux d'alluvions anciennes. Climat tempéré avec un ensoleillement favorable, mais avec de fortes variantes dues aux conflits entre influences océanique, continentale et méditerranéenne. Gamay 100%.
  • Vinification : La vendange est récoltée manuellement avec un tri à la vigne et à la cave. Elle est transportée en camion réfrigéré. La vendange est ensuite égrappée à 70 %. Vinification longue et minutieuse à la bourguignonne avec pigeages et remontages. Cuvaison de 16 jours. Les raisins sont pressés doucement et lentement. Fermentation pendant environ 1 mois. Elevage en cuve béton pendant 6 à 7 mois.
11€
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Description

Situé au coeur du Beaujolais, le Château de Pougelon, propriété de la famille Descombe, apporte respect et soin au sol et à la vigne dans le souci d'une agriculture durable. Le domaine s'étend sur les appellations Beaujolais-Villages, Brouilly, Morgon, Fleurie et Juliénas. Le Clos Reisser est situé sur un magnifique plateau à 245 mètres d’altitude et fait face au Mont Brouilly.

Produits complémentaires